A mostra, enmarcada nas actividades paralelas do Fórum Gastronómico Santiago 2010 como unha homenaxe a dous mil anos de historia da gastronomía galega, poderá visitarse ata o domingo 21 de marzo.

“O FGS'10 é o mellor exemplo de colaboración entre as administracións públicas e o sector privado para conseguir obxectivos ambiciosos que posicionen a Santiago e Galicia como destinos turísticos de dimensión internacional”, dixo o concelleiro de Promoción Económica e Turismo, Xosé Manuel Iglesias, na rolda de prensa de valoración (...).

Hoxe mércores clausurouse o Fórum Gastronómico Santiago 2010. Ademais da presenza de destacados cociñeiros, o Auditorio do Fórum Gastronómico acolleu a entrega dos Premios Picadillo e o Premio Fórum Tapas.

O Fórum Vino protagonizou a segunda xornada do congreso profesional do Fórum Gastronómico Santiago 2010, As Cociñas do Atlántico, que se celebra en Santiago de Compostela. Mañá ás 20.00 horas o Fórum pechará as súas portas.

Esta mañá (luns, 22-feb), no Fórum Gastronómico de Santiago de Compostela, Ferran Adrià deu a coñecer os primeiros detalles sobre a Fundación elBulli, que terá a súa sede no actual restaurante el Bulli, en Cala Montjoi.

Ferran Adrià, o Fórum Doce e o III Encontro de Bloggers Gastronómicos foron os eventos máis destacados da primeira xornada do congreso profesional do Fórum Gastronómico Santiago 2010. Mañá é o día do Fórum Viño.

Miles de personas pasaron por el Fórum Gastronómico en la primera jornada de feria. Los talleres y espectáculos gastronómicos registraron un lleno absoluto. Mañana comienza el programa profesional, dirigido a congresistas, con la presencia de Ferran Adrià.

O Fórum Cidade deu inicio ao Fórum Gastronómico Santiago’10 cunha grande afluencia de público. As actividades desenvolvéronse en espazos monumentais de Santiago de Compostela.

O próximo 24 de febreiro ás 13:45 no Auditorio do Fórum Gastronómico, o Grupo Galicia Gourmand “Cociñas con Encanto” fará a súa presentación ante o público do auditorio.

Esta mañá o concelleiro de Promoción Económica e Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, Pep Palau, co-director de Fórum Gastronómico, e Antonio Botana, presidente do Grupo Nove, presentaron en rolda de prensa no Concello de Santiago a iniciativa.