La muestra, enmarcada en las actividades paralelas del Fórum Gastronómico Santiago 2010 como un homenaje a dos mil años de historia de la gastronomía gallega, podrá visitarse hasta el domingo 21 de marzo.

“El FGS'10 es el mejor ejemplo de colaboración entre las administraciones públicas y el sector privado para conseguir objetivos ambiciosos que posicionen a Santiago y Galicia como destinos turísticos de dimensión internacional”, ha dicho el concejal de Promoción Económica y Turismo, Xosé Manuel Iglesias, en la rueda de prensa de valoración (...).

Hoy miércoles se ha clausurado el Fórum Gastronómico Santiago 2010. Además de la presencia de destacados cocineros, el Auditorio del Fórum Gastronómico ha acogido la entrega de los Premios Picadillo y el Premio Fórum Tapas.

El Fórum Vino ha protagonizado la segunda jornada del congreso profesional del Fórum Gastronómico Santiago 2010, Las Cocinas del Atlántico, que se celebra en Santiago de Compostela. Mañana a las 20.00 horas el Fórum cerrará sus puertas.

Esta mañana (lunes,22-feb), en el Fórum Gastronómico de Santiago de Compostela, Ferran Adrià ha dado a conocer los primeros detalles sobre la Fundación elBulli, cuya sede será la del actual restaurante el Bulli, en Cala Montjoi.

Ferran Adrià, el Fórum Dulce y el II Encuentro de Bloggers Gastronómicos fueron los eventos más destacados de la primera jornada del congreso profesional del Fórum Gastronómico Santiago’10. Mañana es el día del Fórum Vino.

Miles de personas pasaron por el Fórum Gastronómico en la primera jornada de feria. Los talleres y espectáculos gastronómicos registraron un lleno absoluto. Mañana comienza el programa profesional, dirigido a congresistas, con la presencia de Ferran Adrià.

El Fórum Ciudad ha dado inicio al Fórum Gastronómico Santiago’10 con una gran afluencia de público. Las actividades se han desarrollado en espacios monumentales de Santiago de Compostela.

El próximo miércoles 24 de febrero a las 13:45 en el Auditorio del Forum Gastronómico se presentará el Grupo Galicia Gourmand ‘Cocinas con Encanto’

Esta mañana el concelleiro de Promoción Económica y Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, Pep Palau, co-director de Fórum Gastronómico, y Antonio Botana, presidente del Grupo Nove, presentaron en rueda de prensa en el Concello de Santiago esta peculiar iniciativa.